ИП Ахмедова Ольга Ивановна

При анализе представленных документов обнаружено нарушение продавцом требований технических регламентов а именно: копий товар-ных чеков № 4011 от 16.02.2018 и № 6622 от 16.03.2018, установить прослеживаемость масла сливочного «Крестьянского» 72, 5 % жирности высшего сорта, изготовителем которого является ИП Моторина И.Н. (место осуществления предпринимательской деятельности: Красноярский край, Березовский район, пгт.Берёзовка, ул.Сурикова, 20-1) не предос-тавляется возможным. В соответствии с требованиями п. 3 ст.5 Технический регламент Та-моженного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаротранспортной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. В соответствии со ст. 4 ТР ТС 021/2011 прослеживаемость пищевой продукции - это возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья.

При анализе представленных документов обнаружено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: в нарушении требований п. 1.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» индивидуальный предприниматель в соответствии с осуществляемой ею деятельностью не выполняет требования санитарного законодательства, в том числе: не обеспечивает безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реа-лизации населению; не осуществляет производственный контроль, в том числе посредст-вом проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (про-филактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. ИП Ахмедовой О.И. не представлена (отсутствует, не ведется) про-грамма производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, которая должна включать в себя: а) наличие официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью; б) осуществление (организацию) лабораторных исследований и испытаний в случаях, установленных настоящими санитарными правилами и другими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами: - на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния предприятия, на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и

При анализе представленных документов обнаружено нарушение по-рядка реализации продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия, без указания в сопроводительной документации сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии: п. 2 ст. 21 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: осуществляется реализация (отпуск) согласно товарному чеку № 4011 от 16.02.2018 следующей группы продовольственных товаров: молоко Млада 2, 5%; сметана Простоквашино; кефир Простоквашино 3, 2% бутылка; ряженка 1л. бутылка; йогурт Семёнишна т/п 500г; творог Простоквашино 9% ванночка; фрутис сливочное лакомство 5% 115г; йогурт сочный молочный 01%; молоко «Дом 2» 2, 5%; масло шоколадное 180г; спред Покровское 500г.; масло три коровы 180г.; масло Беларусское 500г.; масло Колбаска 0, 33г.; услада сливочная 5, 1% 0, 95гр.; йогурт нежный с соком 100гр.; дрожжи 1кг. Люкс (красные). Согласно товарному чеку № 6622 от 16.03.2018 следующей группы продовольственных товаров: молоко «Тяжин» 2, 5 % 1л.; молоко «Тяжин» 3, 2 % 1л.; сметана Простоквашино 20 % 350г.; кефир Простоквашино 3, 2 % Бутылка; масло три коровы 180гр.; масло Белорусское 500гр.; масло Колбаска 0, 33гр.; масло Сибирское 180гр.; спред Покровский 500гр.; майонез Свежин пластик 400гр.; Услада сливочная 5, 01% 0, 95 гр.; Фрутис сливочное лакомство 5% 115гр.; Эрмирург 7, 5% 115 гр.; маргарин Чудесница 180гр. пергамент. В товарных чеках № 4011 от 16.02.2018 и № 6622 от 16.03.2018 не указаны сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации (сертификат или декларация о соответствии, его номер, срок действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший) отсутствует информация по каждому наименованию товара отпускаемой на реализацию продукции, что является нарушением