ИП Искаров Кенес Султанович

На готовой продукции а именно котлета с пюре пирожок отсутствовала этикетка маркировка наименование пищевой продукции состав пищевой продукции условия хранения пищевой продукции которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции Для пищевой продукции качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки защищавшей продукцию от порчи указывают также условия хранения после вскрытия упаковки наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции далее наименование и место нахождения изготовителя а также в случаях установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица наименование и место нахождения организацииимпортера или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателяимпортера далее наименование и место нахождения импортера рекомендации и или ограничения по использованию в том числе приготовлению пищевой продукции в случае если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено либо может причинить вред здоровью потребителей их имуществу привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 49 настоящей статьи сведения о наличии в пищевой продукции компонентов полученных с применением генномодифицированных организмов далее ГМО единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза что является нарушением ст 39 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880 п 41 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 881 на готовую продукцию по адресу г Самара ул Корабельная д 15 которая в дальнейшем реализуется на торговых точках около Администрации Железнодорожного района го Самара по адресу г Самара ул Урицкого 21 а так же другие фактические адреса отсутствуют документы нормативнотехническая документация по которой осуществляется производство документы об обосновании сроков годности и условий хранения производимой пищевой продукции документы явившиеся основанием для принятия деклараций о соответствии на изготавливаемую продукцию декларации о соответствии на изготавливаемую продукциюсведения о декларации о соответствии в том числе ее регистрационный номер срок ее действия наименование лица принявшего декларацию и орган ее зарегистрировавший ассортимент выпускаемой продукции что является нарушением стст 710 11 23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880 п 41 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 881 при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции не разработаны не внедрены и не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП не обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции не осуществляется ведение и хранение документации на бумажных и или электронных носителях что является нарушением чч 2 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880