ИП Соловьева Наталья Николаевна

В магазине ИП Соловьевой Н.Н. в продаже находился (без явного обозначения «Образец», «Не предназначено для продажи») Сердце Здоровье цыплят-бройлеров 2 сорт. Продукты из мяса цыпленка-бройлера копчено-вареное, дата изготовления 01.07.2019 г., срок годности 15 суток, таким образом, на момент проверки срок годности истек, в продаже находились (без явного обозначения «Образец», «Не предназначено для продажи») купаты чесночные, котлеты «Аппетитные», бифштекс замороженный, полуфабрикат тефтели замороженные, сосиски «Кроха» расфасовка которого осуществляется в присутствии потребителя и на потребительской упаковке которых отсутствует достоверная, читаемая и доступная для идентификации маркировка с необходимой информацией о товаре (наименование пищевой продукции; состав пищевой продукции; количество пищевой продукции; дата изготовления пищевой продукции; срок годности пищевой продукции; условия хранения пищевой продукции), не проводится генеральная уборка, мытье торгового оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств, отмечается наличие грязи и мусора, частиц упаковки в холодильном и морозильном оборудовании, что может повлечь за собой загрязнение хранящейся там пищевой продукции. образец продукции сардельки «Для завтрака» из мяса птицы без сорта по микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП (колиформы)) не соответствует требованиям п. 2. (приложение 2, таблица 1, п. 1.1.) статьи 7 главы 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» образец продукции полуфабрикат в тесте с мясной начинкой категории «Г» пельмени «Студенческие» по микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП (колиформы)) не соответствует требованиям п. 2. (приложение 2, таблица 1, п. 1.1.) статьи 7 главы 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 15. (приложение № 1, часть I, п. 5, пп. б) раздела V ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»