ИП Столярова Галина Александровна

На момент проверки ИП Столяровой ГА в реализации находилась пищевая продукция без сопроводительной документации сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии так как документы свидетельствующие о подтверждении соответствия продукции требованиям технических регламентов не представлены на реализуемую продукцию сметану с массовой долей жира 20 «Молочные горки изготовитель ОАО « Молочные горки» республика Беларусь Могилёвская область г Горки ул Мира д19 дата изготовления 09112020 г срок годности09122020 г по цене 86 рублей в количестве 3 штук массой 400 гр молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 323 изготовитель ГП «Молочный гостинец» Республика Беларусь г Мачуличи ул Солнечное д6 кв12 объем 093 в количестве 3 бутылок по цене 62 рубля за штуку дата изготовления 11112020 г срок годности до 01122020 гмясной продукт категории «Б» сардельки молочные на натуральном свежем фермерском молоке и яйце изготовитель ИП Калинин ИВ «Колбасный цех ДСК» г Смоленск ул Смолянинова д15 дата изготовления 09112020 г условия хранения при температуре от 15 C до 6 C 35 суток вес 450 гр в количестве 3 упаковок стоимостью 313 рублей за 1 килограммнектар из яблок персиков и нектаринов с мякотью для детского питания «Солнечный нектарин» изготовитель ООО «Лебедянский» Липецкая область г Лебедянь ул Матросова д7 дата изготовления 23082020 г срок годности до 23082021 г объемом 095 мл стоимостью 61 рубль за упаковку Поставка пищевых продуктов ИП Столяровой ГА в МБОУ Носковкая школа осуществляется без сопроводительной документации без товарнотранспортных накладных без сведений о декларации соответствия те без документов свидетельствующих о подтверждении соответствия продукции требованиям технических регламентов

На момент проверки в магазине принадлежащем ИП Столяровой ГА по адресу Монастырщинский район д Носково2 в реализации находилась пищевая продукция без маркировки с потребительской упаковки от производителя со слов ИП Столяровой ГА маркировка не сохранена отсутствовала маркировка на рыбу «Минтай» по цене 115 рублей за 1 килограмм вес 3 кг «масло сливочное» по цене 360 рублей за 1 килограмм вес 5 кг «сыр» по цене 420 рублей за 1 килограмм весом 15 килограмма из за чего невозможно провести идентификацию пищевого продукта определить дату изготовления сроки условия хранения При этом являясь поставщиком пищевых продуктов в МБОУ Носковкая школа ИП Столяровой ГА может допускать поставку пищевых продуктов в школу без маркировки с потребительской упаковки от производителя

В магазине ИП Столяровой ГА отсутствуют дезинфицирующие средства разрешенные в установленном порядке к применению мероприятия по проведению дезинфекции не проводятся ИП Столяровой ГА не осуществлён контроль за кратностью и объемом прохождения предварительных и периодических медицинских осмотров продавца продавец Синиченковой ЛИ допущена до работы в организацию торговли осуществляющая непосредственный контакт с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией без результатов обязательного медицинского осмотра а именно продавцом Синиченковой ЛИ не пройден оториноларинголог стоматолог инфекционист не проведены исследования крови на сифилис исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем по эпидпоказаниям исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем не реже 1 раза в год либо по эпидемиологическим показаниям мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу в дальнейшем по медицинским и эпидпоказаниям Согласно данных представленной медицинской книжки дата трудоустройства продавца Синиченковой ЛИ 07042008 г частично пройденный медицинский осмотр однократно 25112020 гПродавец Синиченковой ЛИ допущена до работы без прохождения гигиенической подготовки дата последнего прохождения профессиональной гигиенической подготовки