ИП Юрасов Юрий Александрович

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 22.05.2017 г. в 11 час. 00 мин. ИП Юрасовым Ю.А. в реализацию допущена пищевая продукция с истекшим сроком годности, а именно " Гренки ржаные сливочно-острые от Андрюши" 45 рублей за 100 гр изготовитель ООО "СнекЛандия", г.Челябинск, ул.Шуменская, 10, офис 230, дата изготовления 22.02.2017 г. со сроком годности 45 суток 1 кг. 200 гр., что является нарушением п.3.1 29-ФЗ, согласно которого В обороте могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям нормативных документов и прошедшие государственную регистрацию в порядке, установленном настоящим Федеральным законом.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 В реализацию допущена пищевая продукция вяленая рыба пелядь, лещ, вобла, чехонь без маркировочных ярлыков тем самым нарушены требования ст. 3 п.2. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которому, не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов, не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или государственным стандартом, либо в отношении которых не имеется такой информации. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 В торговом зале отсутствует психрометр-гигрометр, таким образом невозможно оценить условия хранения пищевой продукции, находящейся в реализации в торговом зале. Журнал учета температурно-влажностного режима не ведется. Что является нарушением п.1 ст. 19 29-ФЗ, согласно которого Хранение и перевозки пищевых продуктов, материалов и изделий должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 допущено складирование мусора под витриной, договор на вывоз мусора не представлен чем нарушен п. 2.7. 2.3.6.1066-01, согласно которого В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками или специально закрытые конструкции, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли. Контейнеры и мусоросборники очищаются при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. В теплое время года они подвергаются дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Вывоз контейнеров и мусоросборников производится специальным транспортом, использование которого для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов не проводится. При централизованном сборе мусора мусоросборники должны доставляться чистыми и продезинфицированными.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 допущено нарушение поточности при приеме пищевой продукции. а именно загрузка продукции осуществляется через вход для посетителей, приказ руководителя о закрытии магазина на время загрузки продукции не представлен, чем нарушен п. 5.2 2.3.6.1066-01, согласно которого В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 Установлено, что в торговом зале требуется проведение текущего ремонта, а именно стены в торговом зале покрыты бумажными обоями, что делает невозможным проведение влажной уборки стен с применением дезинфицирующих средств, Тем самым нарушены требования п. 5.9. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому, Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 В торговом зале отсутствует психрометр-гигрометр, таким образом невозможно оценить условия хранения пищевой продукции, находящейся в реализации в торговом зале. Журнал учета температурно-влажностного режима не ведется. Что является нарушением п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 Санитарное состояние помещений магазина неудовлетворительное, а именно на полу грязь, сор, стены со следами грязи, оборудование для розливного пива запыленное, на весах остатки пищи, на барной стойке следы пива, ведро для мытья полов со следами грязи, что является еарушением п.10.1 2.3.6.1066-01, согласно которого Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 Установлено, что в торговом зале требуется проведение текущего ремонта, а именно требуется проведение ремонта потолка имеются недостающие плитки, требуется замена барных стоек следы разбухания на поверхности, на стенах отсутствуют плинтуса. Тем самым нарушены требования п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому, Текущий ремонт организаций торговли побелка, покраска помещений, оборудования и др. производится по мере необходимости.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 меропритятия по дезинсекции и дератизации не проводятся, акты выполненных работ не представлены, чем нарушен п. 12.2 2.3.6.1066-01, согласно которого Мероприятия по дезинсекции и дератизации проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 Установлено, что руководителем организации не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно к работе допущен сотрудник продавец Макурин Д.С. без прохождения обязательного медицинского осмотра, без прохождения профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке, без профилактических прививок личная медицинская книжка не представлена, что является нарушением п. 13.1. 2.3.6.1066-01, согласно которого Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 Установлено, что руководителем организации не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно к работе допущен сотрудник продавец Макурин Д.С. без прохождения обязательного медицинского осмотра, без прохождения профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке, без профилактических прививок личная медицинская книжка не представлена, что является нарушением п. 13.2. 2.3.6.1066-01, согласно которого На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.

Установлено, что руководителем организации не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно к работе допущен сотрудник продавец Макурин Д.С. без прохождения обязательного медицинского осмотра, профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке, профилактических прививок личная медицинская книжка не представлена, организация производственного контроля результаты лабораторногго контроля условий труда, пищевых продуктов, воды, смывов, акты о проведении дератизационных, дезинсекционных работ, документация о проведении стирки и починки санитарной одежды, личные медицинские книжки сотрудников не представлены, организация стирки и починки санитарной одежды акты о выполнении работ не представлены, , проведение мероприятий по дезинсекции, дератизации, своевременный вывоз мусора, что является нарушением п. 14.1. , 2.3.6.1066-01, согласно которогоРуководитель организации торговли обеспечивает - наличие в каждой организации торговли настоящих санитарных правил - выполнение требований санитарных правил всеми работниками организации торговли - должное санитарное состояние нецентрализованных источников водоснабжения и качество воды в них - организацию производственного контроля - необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей - прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию - наличие личных медицинских книжек на каждого работника - своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками - организацию профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке - выполнение постановлений предписаний органов и учреждений госсанэпидслужбы - условия труда работнико

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 реализацию допущена пищевая продукция, а именно на продукцию треска, щука, чипсы хлебные с сыром, не представлены документы, подтверждающие качество данной продукции, товарно-транспортные накладные, тем самым нарушены требования с. 7.1 1066-01, согласно которому В организации торговли принимаются для хранения пищевые продукты и продовольственное сырье, соответствующие требованиям нормативной и технической документации и имеющие документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 реализацию допущена пищевая продукция, а именно вяленая рыба пелядь, лещ, вобла, чехонь без маркировочных ярлыков тем самым нарушены требования с. 7.4 1066-01, согласко которому Этикетки ярлыки на таре поставщика должны сохраняться до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 В торговом зале отсутствует психрометр-гигрометр, таким образом невозможно оценить условия хранения пищевой продукции, находящейся в реализации в торговом зале. Журнал учета температурно-влажностного режима не ведется. Что является нарушением с. 7.5. СП 2.3.6.1066-01, согласно которого Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 допущено хранение пищевой продукции снековой продукции на полу в картонных коробках без подтоварников, чем нарушен п. 7.8. 1066-01, согласно которому Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола. Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 22.05.2017 г. в 11 час. 00 мин. ИП Юрасовым Ю.А. в реализацию допущена пищевая продукция с истекшим сроком годности, а именно " Гренки ржаные сливочно-острые от Андрюши" 45 рублей за 100 гр изготовитель ООО "СнекЛандия", г.Челябинск, ул.Шуменская, 10, офис 230, дата изготовления 22.02.2017 г. со сроком годности 45 суток 1 кг. 200 гр., что является нарушением п. 8.1 Пищевые продукты, реализуемые в организациях торговли, должны соответствовать требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 22.05.2017 г. в 11 час. 00 мин. ИП Юрасовым Ю.А. в реализацию допущена пищевая продукция с истекшим сроком годности, а именно " Гренки ржаные сливочно-острые от Андрюши" 45 рублей за 100 гр изготовитель ООО "СнекЛандия", г.Челябинск, ул.Шуменская, 10, офис 230, дата изготовления 22.02.2017 г. со сроком годности 45 суток 1 кг. 200 гр., что является нарушением п.8.24. 2.3.6.1066-01, согласно которого В организациях торговли запрещается реализация продукции- без наличия качественного удостоверения для продукции российского производства, сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность с истекшими сроками годности

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 В предприятии торговли не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий, программма производственного контроля, результаты лабораторногго контроля условий труда, пищевых продуктов, воды, смывов, акты о проведении дератизационных, дезинсекционных работ, документация о проведении стирки и починки санитарной одежды, личные медицинские книжки сотрудников не представлены, не представлены, Что является нарушением п.2.1, согласно которого Производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий далее - производственный контроль проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий.

В предприятии торговли не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий. программма производственного контроля, результаты лабораторногго контроля условий труда, пищевых продуктов, воды, смывов, кты о проведении дератизационных, дезинсекционных работ, документация о проведении стирки и починки санитарной одежды, личные медицинские книжки сотрудников не представлены, не представлены, Что является нарушением п. 2.4 , согласно которого Производственный контроль включает а наличие официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью б осуществление организацию лабораторных исследований и испытаний в случаях, установленных настоящими санитарными правилами и другими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами - на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния предприятия, на территории производственной площадке, на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье - сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и технологий их производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации пп. "б" в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13 в организацию медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения г контроль за наличием сертификатов, санитарно-эпидемиологических заключений, личных медицинских книжек, санитарных паспортов на транспорт, иных документов, подтверждающих качество, безопасность сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и технологий их производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации в случаях,

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 В предприятии торговли не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий. программма производственного контроля, результаты лабораторногго контроля условий труда, пищевых продуктов, воды, смывов, акты о проведении дератизационных, дезинсекционных работ, документация о проведении стирки и починки санитарной одежды, личные медицинские книжки сотрудников не представлены, Что является нарушением п. 2.7 1.1.1058-01, согласно которого . Мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Ответственность за своевременность организации, полноту и достоверность осуществляемого производственного контроля несут юридические лица, индивидуальные предприниматели.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 22.05.2017 г. в 11 час. 00 мин. ИП Юрасовым Ю.А. в реализацию допущена пищевая продукция с истекшим сроком годности, а именно " Гренки ржаные сливочно-острые от Андрюши" 45 рублей за 100 гр изготовитель ООО "СнекЛандия", г.Челябинск, ул.Шуменская, 10, офис 230, дата изготовления 22.02.2017 г. со сроком годности 45 суток 1 кг. 200 гр., что является нарушением п. 2.1. 2.3.2.1078-01, согласно которого Пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, отвечать обычно предъявляемым к пищевым продуктам требованиям в части органолептических и физико-химических показателей и соответствовать установленным нормативными документами требованиям к допустимому содержанию химических, радиологических, биологически активных веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 В предприятии торговли не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий. Что является нарушением п.2.22 2.3.2.1078-01, согласно которого За соответствием пищевых продуктов требованиям безопасности и пищевой ценности осуществляется производственный контроль и государственный санитарно-эпидемиологический надзор и контроль

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 В предприятии торговли не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий. Что является нарушением п.2.23 2.3.2.1078-01, согласно которого Индивидуальные предприниматели и юридические лица, действующие в сфере изготовления, ввоза и оборота пищевых продуктов, должны осуществлять производственный контроль, в том числе лабораторные исследования и испытания, показателей безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов на соответствие требованиям настоящих Санитарных правил согласно санитарным правилам по организации и проведению производственного контроля.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 В предприятии торговли не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий. Что является нарушением п.2.25 2.3.2.1078-01, согласно которого Индивидуальные предприниматели и юридические лица, действующие в сфере изготовления и оборота пищевых продуктов, осуществляют лабораторные исследования и испытания самостоятельно либо с привлечением лабораторий, аккредитованных в установленном порядке.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 В торговом зале отсутствует психрометр-гигрометр, таким образом невозможно оценить условия хранения пищевой продукции, находящейся в реализации в торговом зале. Журнал учета температурно-влажностного режима не ведется. Что является нарушением п. 1.6 2.3.2.1324-03 , согласно которого Пищевые продукты при их изготовлении и обороте производстве, хранении, транспортировке и обороте должны храниться при условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасности в течение всего срока годности.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 22.05.2017 г. в 11 час. 00 мин. ИП Юрасовым Ю.А. в реализацию допущена пищевая продукция с истекшим сроком годности, а именно " Гренки ржаные сливочно-острые от Андрюши" 45 рублей за 100 гр изготовитель ООО "СнекЛандия", г.Челябинск, ул.Шуменская, 10, офис 230, дата изготовления 22.02.2017 г. со сроком годности 45 суток 1 кг. 200 гр., что является нарушением п.3.1.1. 2.3.2.1324-03, согласно которого Срок годности пищевого продукта определяется периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого пищевой продукт пригоден к использованию, либо даты, до наступления которой пищевой продукт пригоден к использованию. Период времени дата, в течение которого до наступления которой пищевой продукт пригоден к использованию, следует определять с момента окончания технологического процесса его изготовления и включает в себя хранение на складе организации-изготовителя, транспортирование, хранение в организациях продовольственной торговли и у потребителя после закупки.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 22.05.2017 г. в 11 час. 00 мин. ИП Юрасовым Ю.А. в реализацию допущена пищевая продукция с истекшим сроком годности, а именно " Гренки ржаные сливочно-острые от Андрюши" 45 рублей за 100 гр изготовитель ООО "СнекЛандия", г.Челябинск, ул.Шуменская, 10, офис 230, дата изготовления 22.02.2017 г. со сроком годности 45 суток 1 кг. 200 гр., что является нарушением п.1 ст.4 2300-1. согласно которого Продавец исполнитель обязан передать потребителю товар выполнить работу, оказать услугу, качество которого соответствует договору

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 22.05.2017 г. в 11 час. 00 мин. ИП Юрасовым Ю.А. в реализацию допущена пищевая продукция с истекшим сроком годности, а именно " Гренки ржаные сливочно-острые от Андрюши" 45 рублей за 100 гр изготовитель ООО "СнекЛандия", г.Челябинск, ул.Шуменская, 10, офис 230, дата изготовления 22.02.2017 г. со сроком годности 45 суток 1 кг. 200 гр., что является нарушением п.1 ст.7 2300-1. согласно которого Потребитель имеет право на то, чтобы товар работа, услуга при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации был безопасен для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды, а также не причинял вред имуществу потребителя. Требования, которые должны обеспечивать безопасность товара работы, услуги для жизни и здоровья потребителя, окружающей среды, а также предотвращение причинения вреда имуществу потребителя, являются обязательными и устанавливаются законом или в установленном им порядке.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 в реализацию допущена пищевая продукция, а именно вяленая рыба пелядь, лещ, вобла, чехонь без маркировочных ярлыков тем самым нарушены требования п. 1 ст. 10 2300-1, согласно которого Изготовитель исполнитель, продавец обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах работах, услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора. По отдельным видам товаров работ, услуг перечень и способы доведения информации до потребителя устанавливаются Правительством Российской Федерации.

В реализацию допущена пищевая продукция, а именно вяленая рыба пелядь, лещ, вобла, чехонь без маркировочных ярлыков тем самым нарушены требования п. 2 ст. 10 2300-1, согласно которого Информация о товарах работах, услугах в обязательном порядке должна содержатьнаименование технического регламента или иное установленное законодательством Российской Федерации о техническом регулировании и свидетельствующее об обязательном подтверждении соответствия товара обозначениесведения об основных потребительских свойствах товаров работ, услуг, в отношении продуктов питания сведения о составе в том числе наименование использованных в процессе изготовления продуктов питания пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов, пищевой ценности, назначении, об условиях применения и хранения продуктов питания, о способах изготовления готовых блюд, весе объеме, дате и месте изготовления и упаковки расфасовки продуктов питания, а также сведения о противопоказаниях для их применения при отдельных заболеваниях. Перечень товаров работ, услуг, информация о которых должна содержать противопоказания для их применения при отдельных заболеваниях, утверждается Правительством Российской Федерации правила и условия эффективного и безопасного использования товаров работ, услугсрок службы или срок годности товаров работ, установленный в соответствии с настоящим Законом, а также сведения о необходимых действиях потребителя по истечении указанных сроков и возможных последствиях при невыполнении таких действий, если товары работы по истечении указанных сроков представляют опасность для жизни, здоровья и имущества потребителя или становятся непригодными для использования по назначениюадрес место нахождения, фирменное наименование наименование изготовителя исполнителя, продавца, уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортераинформацию об обязательном подтве

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 в реализацию допущена пищевая продукция, а именно вяленая рыба пелядь, лещ, вобла, чехонь без маркировочных ярлыков тем самым нарушены требования п. 3 ст. 10 2300-1, согласно которого Информация, предусмотренная пунктом 2 настоящей статьи, доводится до сведения потребителей в технической документации, прилагаемой к товарам работам, услугам, на этикетках, маркировкой или иным способом, принятым для отдельных видов товаров работ, услуг. Информация об обязательном подтверждении соответствия товаров представляется в порядке и способами, которые установлены законодательством Российской Федерации о техническом регулировании, и включает в себя сведения о номере документа, подтверждающего такое соответствие, о сроке его действия и об организации, его выдавшей.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 22.05.2017 г. в 11 час. 00 мин. ИП Юрасовым Ю.А. в реализацию допущена пищевая продукция с истекшим сроком годности, а именно " Гренки ржаные сливочно-острые от Андрюши" 45 рублей за 100 гр изготовитель ООО "СнекЛандия", г.Челябинск, ул.Шуменская, 10, офис 230, дата изготовления 22.02.2017 г. со сроком годности 45 суток 1 кг. 200 гр., что является нарушением п.5 ст.4 2300-1. согласно которого Если законами или в установленном ими порядке предусмотрены обязательные требования к товару работе, услуге, продавец исполнитель обязан передать потребителю товар выполнить работу, оказать услугу, соответствующий этим требованиям.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 В реализацию допущена пищевая продукция вяленая рыба пелядь, лещ, вобла, чехонь без маркировочных ярлыков тем самым нарушены требования п.11 55, согласно которого Продавец обязан своевременно в наглядной и доступной форме довести до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о товарах и их изготовителях, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров. Информация в обязательном порядке должна содержать наименование товара фирменное наименование наименование и место нахождения юридический адрес изготовителя товара, место нахождения организации организаций, уполномоченной изготовителем продавцом на принятие претензий от покупателей и производящей ремонт и техническое обслуживание товара обозначение стандартов, обязательным требованиям которых должен соответствовать товар сведения об основных потребительских свойствах товара правила и условия эффективного и безопасного использования товара гарантийный срок, если он установлен для конкретного товара срок службы или срок годности, если они установлены для конкретного товара, а также сведения о необходимых действиях покупателя по истечении указанных сроков и возможных последствиях при невыполнении таких действий, если товары по истечении указанных сроков представляют опасность для жизни, здоровья и имущества покупателя или становятся непригодными для использования по назначению цену и условия приобретения товара. Если приобретаемый покупателем товар был в употреблении или в нем устранялся недостаток недостатки, покупателю должна быть предоставлена информация об этом. Об имеющихся в товаре недостатках продавец должен предупредить покупателя не только в устной, но и в письменной форме на ярлыке товара, товарном чеке или иным способом. абзац введен Постановлением Правительства РФ от 06.02.2002 N 81

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 допущена в реализацию пищевая продукция без документов, подтверждающих качество продукции, товаро-сопроводительных документов а именно на продукцию соломка трески, соломка щуки, чипсы хлебные с сыром не представлены декларации качества, товарно-транспортные накладные, чем нарушен п. 12 55, согласно которому При продаже товаров продавец доводит до сведения покупателя информацию о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям путем маркировки товаров в установленном порядке знаком соответствия и ознакомления потребителя по его требованию с одним из следующих документов сертификат или декларация о соответствии копия сертификата, заверенная держателем подлинника сертификата, нотариусом или органом по сертификации товаров, выдавшим сертификат товарно-сопроводительные документы, оформленные изготовителем или поставщиком продавцом и содержащие по каждому наименованию товара сведения о подтверждении его соответствия установленным требованиям номер сертификата соответствия, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование изготовителя или поставщика продавца, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. Эти документы должны быть заверены подписью и печатью изготовителя поставщика, продавца с указанием его адреса и телефона. п. 12 в ред. Постановления Правительства РФ от 02.10.1999 N 1104

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 В реализацию допущена пищевая продукция вяленая рыба пелядь, лещ, вобла, чехонь без маркировочных ярлыков тем самым нарушены требования п.15 55 , согласно которого Информация о товаре, его изготовителе и продавце должна доводиться до сведения покупателя способами, установленными федеральными законами, иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, обязательными требованиями стандартов, а если указанными актами они не определены, то способами, принятыми для отдельных видов товаров. Объем обязательной информации о товаре, его изготовителе, передаваемой покупателю вместе с товаром на товаре, потребительской таре, упаковке, ярлыке, этикетке, в технической документации, должен соответствовать требованиям федеральных законов, иных нормативных правовых актов Российской Федерации, обязательным требованиям стандартов. Информация о продавце, товарах и их изготовителях доводится до сведения покупателей на русском языке, а дополнительно, по усмотрению продавца, на государственных языках субъектов Российской Федерации и языках народов Российской Федерации.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 реализацию допущена пищевая продукция вяленая рыба пелядь, лещ, вобла, чехонь без маркировочных ярлыков тем самым нарушены требования п.32 55 , согласно которогоИнформация о продовольственных товарах в соответствии с обязательными требованиями стандартов в зависимости от вида товаров помимо сведений, указанных в пунктах 11, 12 и 13 настоящих Правил, должна содержать наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки сведения о пищевой ценности калорийность продукта, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов, весе или объеме в ред. Постановления Правительства РФ от 06.02.2002 N 81 назначение, условия и область применения для продуктов детского, диетического питания и биологически активных добавок в ред. Постановления Правительства РФ от 06.02.2002 N 81 способы и условия приготовления для концентратов и полуфабрикатов и применения для продуктов детского и диетического питания в ред. Постановления Правительства РФ от 06.02.2002 N 81 условия хранения для товаров, для которых установлены обязательные требования к условиям хранения дату изготовления и дату упаковки товара в ред. Постановления Правительства РФ от 06.02.2002 N 81 противопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболеваний для товаров, информация о которых должна содержать противопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболеваний сведения о государственной регистрации для пищевых продуктов, подлежащих государственной регистрации. абзац введен Постановлением Правительства РФ от 06.02.2002 N 81 По требованию покупателя продавец обязан ознакомить его с удостоверением качества и безопасности реализуемой партии пищевых продуктов, изготовленных на территории Российской Федерации, или его заверенной копией. абзац введен Постановлением Правительства РФ от 06.02.2002 N 81

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 Установлено, что руководителем организации не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно к работе допущен сотрудник продавец Макурин Д.С. без прохождения обязательного медицинского осмотра, без прохождения профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке, без профилактических прививок личная медицинская книжка не представлена, что является нарушением Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302 н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда"Приложение 3 п. 16 , согласно которого Периодические осмотры проводятся не реже чем в сроки, указанные в Перечне факторов и Перечне работ.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 в реализацию допущена пищевая продукция, а именно вяленая рыба пелядь, лещ, вобла, чехонь без маркировочных ярлыков тем самым нарушены требованияст. 3 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", согласно которому, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при соответствии ее маркировки настоящему техническому регламенту Таможенного союза, а также другим техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.

В реализацию допущена пищевая продукция, а именно вяленая рыба пелядь, лещ, вобла, чехонь без маркировочных ярлыков тем самым нарушены требованияст. 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", согласно которому, 1. Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения 1 наименование пищевой продукции 2 состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 3 количество пищевой продукции 4 дату изготовления пищевой продукции 5 срок годности пищевой продукции 6 условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки 7 наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции далее - наименование и место нахождения изготовителя, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера далее - наименование и место нахождения импортера 8 рекомендации и или ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции 9 показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящей статьи 10 сведения о нали

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 допущена в реализацию пищевая продукция без документов, подтверждающих качество продукции, товаро-сопроводительных документов а именно на продукцию соломка трески, соломка щуки, чипсы хлебные с сыром не представлены декларации качества, товарно-транспортные накладные, что является нарушением п. 3 ст. 5 021/2011, согласно которой Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное пищевое сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 22.05.2017 г. в 11 час. 00 мин. ИП Юрасовым Ю.А. в реализацию допущена пищевая продукция с истекшим сроком годности, а именно " Гренки ржаные сливочно-острые от Андрюши" 45 рублей за 100 гр изготовитель ООО "СнекЛандия", г.Челябинск, ул.Шуменская, 10, офис 230, дата изготовления 22.02.2017 г. со сроком годности 45 суток 1 кг. 200 гр., что является нарушением п. 4 ст. 5 021/2011, согласно которого Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности владельцем пищевой продукции самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 22.05.2017 г. в 11 час. 00 мин. ИП Юрасовым Ю.А. в реализацию допущена пищевая продукция с истекшим сроком годности, а именно " Гренки ржаные сливочно-острые от Андрюши" 45 рублей за 100 гр изготовитель ООО "СнекЛандия", г.Челябинск, ул.Шуменская, 10, офис 230, дата изготовления 22.02.2017 г. со сроком годности 45 суток 1 кг. 200 гр., что является нарушением п.1 ст. 7 021/2011Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 22.05.2017 г. в 11 час. 00 мин. ИП Юрасовым Ю.А. в реализацию допущена пищевая продукция с истекшим сроком годности, а именно " Гренки ржаные сливочно-острые от Андрюши" 45 рублей за 100 гр изготовитель ООО "СнекЛандия", г.Челябинск, ул.Шуменская, 10, офис 230, дата изготовления 22.02.2017 г. со сроком годности 45 суток 1 кг. 200 гр., что является нарушением п.1 ст. 10 021/2011Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства изготовления, хранения, перевозки транспортирования и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и или техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 22.05.2017 г. в 11 час. 00 мин. ИП Юрасовым Ю.А. в реализацию допущена пищевая продукция с истекшим сроком годности, а именно " Гренки ржаные сливочно-острые от Андрюши" 45 рублей за 100 гр изготовитель ООО "СнекЛандия", г.Челябинск, ул.Шуменская, 10, офис 230, дата изготовления 22.02.2017 г. со сроком годности 45 суток 1 кг. 200 гр., что является нарушением п. 7 ст. 17 021/2011При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 в реализацию допущена пищевая продукция, а именно вяленая рыба пелядь, лещ, вобла, чехонь без маркировочных ярлыков тем самым нарушены требования ст.17 п.9 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому, пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 Установлено, что руководителем организации не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно к работе допущен сотрудник продавец Макурин Д.С. без прохождения обязательного медицинского осмотра, без прохождения профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке, без профилактических прививок личная медицинская книжка не представлена, что является нарушением п. 10 ст. 17 021/2011, согласно которго Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 22.05.2017 г. в 11 час. 00 мин. ИП Юрасовым Ю.А. в реализацию допущена пищевая продукция с истекшим сроком годности, а именно " Гренки ржаные сливочно-острые от Андрюши" 45 рублей за 100 гр изготовитель ООО "СнекЛандия", г.Челябинск, ул.Шуменская, 10, офис 230, дата изготовления 22.02.2017 г. со сроком годности 45 суток 1 кг. 200 гр., что является нарушением п. 12 ст. 17 021/2011, согласно которого При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 в реализацию допущена пищевая продукция, а именно вяленая рыба пелядь, лещ, вобла, чехонь без маркировочных ярлыков тем самым нарушены требования п. 13 ст. 17 021/2011, согласно которого В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя.

Магазин "TOP Beer"623400, г. Каменск-Уральский, Кунавина ул., 9 Руководителем предприятия не обеспечено соблюдение санитарных норм и правил, а именно не организованы проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации, договоры, акты о проведении мероприятий по дезинсекции, дератизации в установленнные сроки не представлены., тем самымм нарушен п. 2.3. СП 3.5.3.3223-14, согласно которого На объектах и на транспорте, имеющих особое эпидемиологическое значение, юридическими и физическими лицами должны проводиться систематические или экстренные дератизационные мероприятияОбъектами, имеющими особое эпидемиологическое значение, являются - предприятия пищевой промышленности, общественного питания и организации торговли продовольственными товарами

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 допущена в реализацию пищевая продукция без документов, подтверждающих качество продукции, товаро-сопроводительных документов а именно на продукцию судак вяленый, скумбрия холодного копчения, корюшка вяленая, пелядь холодного копчения, окунь вяленый, чехонь вяленая, лещ вяленый, щука вяленая, вобла вяленая, горбуша, не представлены декларации качества, товарно-транспортные накладные, чем нарушен п.2 ст. 3 29-ФЗ, согласно которого Не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которыене имеют удостоверений качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, документов изготовителя, поставщика пищевых продуктов, материалов и изделий, подтверждающих их происхождение, в отношении которых отсутствует информация о государственной регистрации и подтверждении соответствия требованиям нормативных документов пищевые продукты, материалы и изделия, подлежащие государственной регистрации и обязательному подтверждению соответствия

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 допущено нарушение поточности при приеме пищевой продукции. а именно загрузка продукции осуществляется через вход для посетителей, приказ руководителя о закрытии магазина на время загрузки продукции не представлен, чем нарушен п. 5.2 2.3.6.1066-01, согласно которого В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей.

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 Установлено, что в помещениях предприятия торговли требуется проведение текущего ремонта, а именно стены в подсобном помещении выполнены из деревянных панелей, что делает невозможным проведение влажной уборки стен с применением дезинфицирующих средств, Тем самым нарушены требования п. 5.9. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому, Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 Санитарное состояние помещений магазина неудовлетворительное, а именно на полу грязь, сор, на весах остатки пищи, на полу за барной стойкой следы пива, ведро для мытья полов со следами грязи, что является нарушением п.10.1 2.3.6.1066-01, согласно которого Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 не обеспечена надлежащая маркировка уборочного инвентаря по назначению выделение отдельного инвентаря для уборки туалета, для уборки остальных помещений магазина, чем нарушен п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого Туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором.

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 Установлено, что в торговом зале требуется проведение текущего ремонта, а именно требуется замена барных стоек следы разбухания на поверхности, на полу частично отсутствуют напольные плитки, Тем самым нарушены требования п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому, Текущий ремонт организаций торговли побелка, покраска помещений, оборудования и др. производится по мере необходимости.

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 меропритятия по дезинсекции и дератизации не проводятся, акты выполненных работ не представлены, чем нарушен п. 12.2 2.3.6.1066-01, согласно которого Мероприятия по дезинсекции и дератизации проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке.

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 Установлено, что руководителем организации не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно к работе допущен сотрудник продавец Лаврова М.Н. без прохождения обязательного медицинского осмотра, без прохождения профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке, без профилактических прививок личная медицинская книжка не представлена, что является нарушением п. 13.1. 2.3.6.1066-01, согласно которого Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке.

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 Установлено, что руководителем организации не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно к работе допущен сотрудник продавец Лаврова М.Н.без прохождения обязательного медицинского осмотра, без прохождения профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке, без профилактических прививок личная медицинская книжка не представлена, что является нарушением п. 13.2. 2.3.6.1066-01, согласно которого На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.

Установлено, что руководителем организации не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно к работе допущен сотрудник продавец Лаврова М.Н. без прохождения обязательного медицинского осмотра, профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке, профилактических прививок личная медицинская книжка не представлена, организация производственного контроля результаты лабораторногго контроля условий труда, пищевых продуктов, воды, смывов, акты о проведении дератизационных, дезинсекционных работ, документация о проведении стирки и починки санитарной одежды, личные медицинские книжки сотрудников не представлены, организация стирки и починки санитарной одежды акты о выполнении работ не представлены, , проведение мероприятий по дезинсекции, дератизации, своевременный вывоз мусора, что является нарушением п. 14.1. , 2.3.6.1066-01, согласно которогоРуководитель организации торговли обеспечивает - наличие в каждой организации торговли настоящих санитарных правил - выполнение требований санитарных правил всеми работниками организации торговли - должное санитарное состояние нецентрализованных источников водоснабжения и качество воды в них - организацию производственного контроля - необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей - прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию - наличие личных медицинских книжек на каждого работника - своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками - организацию профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке - выполнение постановлений предписаний органов и учреждений госсанэпидслужбы - условия труда работнико

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 допущена в реализацию пищевая продукция без документов, подтверждающих качество продукции, товаро-сопроводительных документов а именно на продукцию судак вяленый, скумбрия холодного копчения, корюшка вяленая, пелядь холодного копчения, окунь вяленый, чехонь вяленая, лещ вяленый, щука вяленая, вобла вяленая, горбуша, не представлены декларации качества, товарно-транспортные накладные, чем нарушен п.7.1 1066, согласно которому В организации торговли принимаются для хранения пищевые продукты и продовольственное сырье, соответствующие требованиям нормативной и технической документации и имеющие документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека.

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 В предприятии торговли не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий, программма производственного контроля, результаты лабораторногго контроля условий труда, пищевых продуктов, воды, смывов, акты о проведении дератизационных, дезинсекционных работ, документация о проведении стирки и починки санитарной одежды, личные медицинские книжки сотрудников не представлены, не представлены, Что является нарушением п.2.1, согласно которого Производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий далее - производственный контроль проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий.

В предприятии торговли не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий. программма производственного контроля, результаты лабораторногго контроля условий труда, пищевых продуктов, воды, смывов, кты о проведении дератизационных, дезинсекционных работ, документация о проведении стирки и починки санитарной одежды, личные медицинские книжки сотрудников не представлены, не представлены, Что является нарушением п. 2.4 , согласно которого Производственный контроль включает а наличие официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью б осуществление организацию лабораторных исследований и испытаний в случаях, установленных настоящими санитарными правилами и другими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами - на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния предприятия, на территории производственной площадке, на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье - сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и технологий их производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации пп. "б" в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13 в организацию медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения г контроль за наличием сертификатов, санитарно-эпидемиологических заключений, личных медицинских книжек, санитарных паспортов на транспорт, иных документов, подтверждающих качество, безопасность сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и технологий их производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации в случаях,

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 В предприятии торговли не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий. программма производственного контроля, результаты лабораторногго контроля условий труда, пищевых продуктов, воды, смывов, акты о проведении дератизационных, дезинсекционных работ, документация о проведении стирки и починки санитарной одежды, личные медицинские книжки сотрудников не представлены, Что является нарушением п. 2.7 1.1.1058-01, согласно которого . Мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Ответственность за своевременность организации, полноту и достоверность осуществляемого производственного контроля несут юридические лица, индивидуальные предприниматели.

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 В предприятии торговли не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий. Что является нарушением п.2.22 2.3.2.1078-01, согласно которого За соответствием пищевых продуктов требованиям безопасности и пищевой ценности осуществляется производственный контроль и государственный санитарно-эпидемиологический надзор и контроль

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 В предприятии торговли не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий. Что является нарушением п.2.23 2.3.2.1078-01, согласно которого Индивидуальные предприниматели и юридические лица, действующие в сфере изготовления, ввоза и оборота пищевых продуктов, должны осуществлять производственный контроль, в том числе лабораторные исследования и испытания, показателей безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов на соответствие требованиям настоящих Санитарных правил согласно санитарным правилам по организации и проведению производственного контроля.

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 В предприятии торговли не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий. Что является нарушением п.2.25 2.3.2.1078-01, согласно которого Индивидуальные предприниматели и юридические лица, действующие в сфере изготовления и оборота пищевых продуктов, осуществляют лабораторные исследования и испытания самостоятельно либо с привлечением лабораторий, аккредитованных в установленном порядке.

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 допущена в реализацию пищевая продукция без документов, подтверждающих качество продукции, товаро-сопроводительных документов а именно на продукцию судак вяленый, скумбрия холодного копчения, корюшка вяленая, пелядь холодного копчения, окунь вяленый, чехонь вяленая, лещ вяленый, щука вяленая, вобла вяленая, горбуша, не представлены декларации качества, товарно-транспортные накладные, чем нарушен п. 12 55, согласно которому При продаже товаров продавец доводит до сведения покупателя информацию о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям путем маркировки товаров в установленном порядке знаком соответствия и ознакомления потребителя по его требованию с одним из следующих документов сертификат или декларация о соответствии копия сертификата, заверенная держателем подлинника сертификата, нотариусом или органом по сертификации товаров, выдавшим сертификат товарно-сопроводительные документы, оформленные изготовителем или поставщиком продавцом и содержащие по каждому наименованию товара сведения о подтверждении его соответствия установленным требованиям номер сертификата соответствия, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование изготовителя или поставщика продавца, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. Эти документы должны быть заверены подписью и печатью изготовителя поставщика, продавца с указанием его адреса и телефона. п. 12 в ред. Постановления Правительства РФ от 02.10.1999 N 1104

При проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Юрасова Юрия Александровича зарегистрированного г. Екатеринбург, ул. Республиканская, 2г. в соответствии с распоряжением заместителя главного государственного санитарного врача по Свердловской области А.И. Юровских №01-01-01-03-05/7975 от 17.04.2017 г., на объектах магазин "TOP BeeR" Свердловская область, г. Каменск-Уральский, пр. Победы, 51, магазин "TOP BeeR" Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. Кунавина, 9, Юрасов Ю.А. - воспрепятствовал проведению проверки обследованию, а именно При обследовании объекта магазин "TOP BeeR" Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. Кунавина, 9 - 12.05.2017г. - сообщил должностным лицам, уполномоченным на проведение проверки, что деятельность на вышеуказанных объектах торговли он не осуществляет "так как бизнес продал". При обследовании продавцом данные сведения были подтверждены, представлен кассовый чек с информацией о другом субъекте права ООО "УралМетСнаб" данные факты были отражены в акте обследования от 12.05.2017г. Чеки прилагаются. При проверке информации с переданного специалисту-эксперту кассового чека, сравнении данных с краткой выпиской из ЕГРИП, стало понятно что ИНН указанный на кассовом чеке остался прежним и принадлежит Юрасову Юрию Александровичу, у указанного на чеке юридического лица ООО "УралМетСнаб" ИНН другой. На основании этих данных должностными лицами Каменск-Уральского территориального отдела были сделаны выводы, что деятельность на вышеуказанных объектах осуществляет индивидуальный предприниматель Юрасов Юрий Александрович. Должностными лицами были проведены обследования объектов только 19 и 22 мая 2017г. Отбор проб произведен не был, так как при выезде на объект магазин "TOP BeeR" Свердловская область, г. Каменск-Уральский, пр. Победы, 51 с целью отбора проб - продавцом было заявлено, что деятельность осуществляет ООО "УралМетСнаб", представлен кассовый чек на вышеуказанную организацию - ИНН указан ООО "УралМетСнаб". В свя

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 Установлено, что руководителем организации не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно к работе допущен сотрудник продавец Лаврова М.Н. без прохождения обязательного медицинского осмотра, без прохождения профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке, без профилактических прививок личная медицинская книжка не представлена, что является нарушением Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302 н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда"Приложение 3 п. 16 , согласно которого Периодические осмотры проводятся не реже чем в сроки, указанные в Перечне факторов и Перечне работ.

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 допущена в реализацию пищевая продукция без документов, подтверждающих качество продукции, товаро-сопроводительных документов а именно на продукцию судак вяленый, скумбрия холодного копчения, корюшка вяленая, пелядь холодного копчения, окунь вяленый, чехонь вяленая, лещ вяленый, щука вяленая, вобла вяленая, горбуша, не представлены декларации качества, товарно-транспортные накладные, что является нарушением п. 3 ст. 5 021/2011, согласно которой Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное пищевое сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 Установлено, что руководителем организации не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно к работе допущен сотрудник продавец Лаврова М.Н. без прохождения обязательного медицинского осмотра, без прохождения профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке, без профилактических прививок личная медицинская книжка не представлена, что является нарушением п. 10 ст. 17 021/2011, согласно которого Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.

Магазин "TOP BEER"623400, г. Каменск-Уральский, Победы просп., 51 Руководителем предприятия не обеспечено соблюдение санитарных норм и правил, а именно не организованы проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации, договоры, акты о проведении мероприятий по дезинсекции, дератизации в установленнные сроки не представлены., тем самымм нарушен п. 2.3. СП 3.5.3.3223-14, согласно которого На объектах и на транспорте, имеющих особое эпидемиологическое значение, юридическими и физическими лицами должны проводиться систематические или экстренные дератизационные мероприятияОбъектами, имеющими особое эпидемиологическое значение, являются - предприятия пищевой промышленности, общественного питания и организации торговли продовольственными товарами