ОО АДМИНИСТРАЦИИ ТЮХТЕТСКОГО ОКРУГА

Нарушение по ч1 ст67 выразившееся в отсутствии отапливаемого перехода из одного здания в другое при расположении пищеблока и обеденного зала в МБОУ «Тюхтетская СШ 2»Выразившееся в отсутствии необходимого количества умывальников при норме из расчета 1 умывальник на 20 посадочных мест для соблюдения правил личной гигиены у входа в обеденный зал МБОУ «Тюхтетская СШ 2»Выразившееся в не соответствии требованиям действующих санитарных правил и норм рациона обеда изготовленного на пищеблоке МБОУ «Тюхтетская СШ 2» по содержанию углеводов жиров белков калорийностиВыразившееся в несоответствии содержания витамина «С» в испытуемом образце компот из сухофруктов отобранном на пищеблоке МБОУ «Тюхтетская СШ 2» гигиеническому нормативу в соответствии примерного возрастного объема порции для детей 600 мг на порциюВыразившееся в разработке примерного меню филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в д Двинка без учета требуемой калорийности суточного рациона а именно в отсутствии в меню обедовВыразившееся в изготовлении блюд оладьи жареные во фритюре в фактическом меню филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в д Двинка которые не допускаются при организации питания детей согласно приложению 6 СанПиН 2324359020 Выразившееся в несоответствии содержания витамина «С» в испытуемом образце компот из сухофруктов отобранном на пищеблоке филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в д Двинка гигиеническому нормативу в соответствии примерного возрастного объема порции для детей 600 мг на порциюВыразившееся в необеспечении в помещениях пищеблока филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в дДвинка последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала а именно в наличии встречных потоков сырых полуфабрикатов и готовой продукции при отсутствии овощного цеха мясо рыбного цеха складского помещенияВыразившееся в отсутствии в наборе помещений пищеблока филиала МБОУ «Тюхтетской СШ 2» в д Двинка с учетом работы на сырье цеха первичной обработки овощей мясо рыбного цеха цеха вторичной обработки овощей кладовых и складских помещенийВыразившееся в отсутствии на пищеблоке филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в д Двинка системы местной вытяжной вентиляции над оборудованием являющимся источником выделения избытков тепла и влаги электроплитами и моечными ваннамиВыразившееся в отсутствии на пищеблоке филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в сЛеонтьевка технологических карт на кашу ячневую суп гороховый с мясомВыразившееся в несоответствии требованиям действующих санитарных правил и норм рацион обеда изготовленного на пищеблоке филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в с Леонтьевка по содержанию углеводов жиров белков калорийности