ООО "ПОЛИНА"

1) в нарушение п. 1.3 СП 2.3.6.3668-20 в магазине не организован производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (программа производственного контроля отсутствует); 2) в нарушение п. 1.4, 1.5, 1.6 СП 2.3.6.3668-20 руководитель/продавец Лычагина З.И., осуществляющая реализацию пищевой продукции и имеющая непосредственный контакт с пищевой продукцией, не имеет личной медицинской книжки с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе, сведениями о прививках, сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. 3) в нарушение п. 6.2, 7.5 СП 2.3.6.3668-20 складское помещение и торговый зал не оснащены средствами измерения температуры и влажности. 4) в нарушение п. 10.8 СП 2.3.6.3668-20 в магазине не организовано проведение работ по дезинсекции и дератизации (договор отсутствует) 5) в нарушение п. 11.1-11.4 СП 2.3.6.3668-20 в смывах с предметов внешней среды на наличие бактерии группы кишечной палочки (БГКП) с рук и спецодежды продавца Лычагиной З.И. обнаружены БГКП, что указывает на несоблюдение требований к личной гигиене работниками торгового объекта. 6) в нарушение п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: согласно экспертному заключению №ОИ/2-0924.3-21 от 27.10.2021 пищевая продукция: пиво темное фильтрованное, пастеризованное «Дамское Корсаковское», 12% с датой изготовления 13.08.2021, производство: АО «Корсаковский завод пива и напитков «Северная звезда» Россия, Сахалинская область, г. Южно-Сахалинск, Холмское шоссе, 2, отобранная с торгового зала магазина ООО «Полина», не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по бактериологическим показателям (дрожжи): в исследованной пробе установлено дрожжи, КОЕ/г. – 9, 6х102, при норме – не допускается. 7) в нарушение ч. 3 ст. 18 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.2 СП 2.3.6.3668-20 в магазине подземный источник водоснабжения ООО «Полина» не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям к источникам водоснабжения для питьевого назначения – допускается использование водного объекта – подземного источника водоснабжения для питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения при отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта. 8) в нарушение ч. 1 ст. 19 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.2 СП 2.3.6.3668-20, п. 75 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», р. 3 таблица 3.5 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» качество питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения в магазине не соответствует гигиеническим нормативам: согласно протоколу лабораторного исследования №6269 от 22.10.2021 исследованная проба питьевой воды (место отбора: водоразборный кран моечной в магазине ООО «Полина») не соответствует гигиеническим нормативам по бактериологическим показателям: общие колиформные бактерии, КОЕ в 100 мл: результат исследования – 8, 3 при норме – отсутствие; термотолерантные колиформные бактерии, КОЕ в 100 мл: результат исследования – 8, 3 при норме – не допускается. 9) в нарушение п. 77 СанПиН 2.1.3684-21 ООО «Полина», осуществляющее эксплуатацию подземного источника водоснабжения в магазине, не организован производственный контроль по программе производственного контроля качества питьевой воды; программа не разработана и не согласована с Роспотребнадзором. 10) в нарушение ст. 8, 9 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей» при входе в магазин отсутствует предусмотренная законодательством о защите прав потребителей информация о продавце, о наименовании организации, месте её нахождения (адрес) и режиме работы. 11) в нарушение п. 11 Правил №2463 указанные правила в наглядной и доступной форме не доводятся продавцом до сведения потребителей. 12) в нарушение п. 37 Правил №2463 в магазине размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов (молоко, йогурты, мороженное, сыры) не осуществляется способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и не сопровождается информационной надписью: «Продукты без заменителя молочного жира». 13) в нарушение ч. 4 ст. 19 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» в магазине, осуществляется розничная торговля табачной продукцией с выкладкой и демонстрацией табачной продукции в торговом зале (в частности сигареты марки «Максим», «ЛМ», «Бонд» и др.), таким образом не соблюдаются ограничения в сфере торговли табачной продукцией и табачными изделиями.