ИП Приданников Игорь Владимирович

14.43 ч. 2 - при проведении внеплановой выездной проверки (по обращению потребителя) в магазине «Фермерские продукты» ИП Приданникова И.В. (г. Омск, пр. Мира, д.16) в реализации на витрине с оформленными ценниками находилась молочная продукция без маркировочных ярлыков, т.е. информации о наименовании продукции, изготовителе, условиях хранения и сроках годности, а именно: молоко в ПЭТ бутылках по 1, 5л – 4 шт, по 1, 0л – 12 шт (общий объем 18, 0 л); масло сливочное весовое в количестве 14, 0 кг; масло топленое – 3, 44кг. Так же в данном магазине в реализации находилась некачественная продукция: молоко питьевое пастеризованное «Черлакское» с массовой долей жира 2, 5%, выработанное по ГОСТ 31450-2013 в потребительской упаковке, объемом 900мл, со сроком годности 3 суток при температуре хранения 4+-2 град. С, с датой выработки 30.07.2015г, производства ООО «Молочный двор» (адрес производства: Омская область, Черлакский район, с. Большой Атмас, ул. Зеленая, 71), отобранное 30.07.2015 в магазине «Фермерские продукты» ИП Приданникова И.В. (г. Омск, пр. Мира, 16) не соответствует требованиям МУ 4.1.\4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции по жирно-кислотному составу» по жирно-кислотному составу; не соответствует по микробиологическим показателям КМАФАнМ - обнаружены 240000 КОЕ в 1 см3 (при норме не более 100000 КОЕ в 1 см3) и БГКП (колиформы) - обнаружены в 0, 01 г. (при норме - не допускаются в 0, 01г.), что не соответствует требованиям ТР ТС 033\2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции» и подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» № 2345 ГП\Л от 05.08.2015, протоколом испытаний № 18347 от 04.08.2015