ИП Румянцев Андрей Павлович

Согласно статьи 11 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Закон №52-ФЗ) индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; В силу пункта 5 статьи 15 Закона №52-ФЗ граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. В соответствии с пунктом 2 статьи 3 Федерального закона от 2 января 2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются. Согласно пункту 8.1 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 сентября 2001г. №23 пищевые продукты, реализуемые в организациях торговли, должны соответствовать требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья. На основании пункта 3.42 санитарно - эпидемиологические правила СанПиН 2.3.2.1078-01 масса глазури, нанесенной на мороженую рыбную продукцию, произведенную из рыбы, не должна превышать 5% массы нетто, масса глазури, нанесенной на продукцию из ракообразных и продуктов их переработки,

Не должна превышать 7% массы нетто, масса глазури, нанесенной на продукцию из прочих (за исключением ракообразных) нерыбных объектов водного промысла (моллюски, беспозвоночные, морские водоросли) земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки, не должна превышать 8% массы нетто от глазированной мороженой рыбной продукции. Фактически 17 августа 2015 года в организации торговли индивидуального предпринимателя Румянцева А.П., по адресу г. Кострома, ул. Поселковая, 37 в реализации находилась пищевая продукция «Филе минтая мороженое без кожи, без костей» упакованная в потребительскую упаковку в отсутствие потребителя по цене 99 руб. за 1 кг производства Китай не соответствующая требованиям санитарного законодательства Российской Федерации. Согласно экспертному заключению №665-к от 24.08.2015 года и протоколу лабораторных испытаний №8833, проведенных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области»: исследованная проба пищевой продукции, отобранная в организации торговли индивидуального предпринимателя Румянцева А.В., по адресу: г. Кострома, ул. Поселковая, 37 «Филе минтая мороженое без кожи, без костей», изготовитель – 2100/02953 Dalian Jinxiang Food Co.Ltd. Jinchang Village Landian Town Zhuanghe City Dahan China. Страна происхождения Китай: дата изготовления – 05.01.2015г, срок годности – 18 месяцев, температура хранения – 18 град.С., емкость расфасовки – потребительский пакет, объем партии 0, 965 кг не соответствует требования СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", утв. Постановлением Главного государственным санитарным врачом, от 14.11.2001 N 36 по массовой доле глазури (по результату испытаний обнаружено 64, 4%, при величине допустимого уровня не более 5%). Пищевая продукция в организацию торговли поступила по товарной накладной №00003735 от 22.06.2015 года от общества с ограниченной ответственностью «Карго», ИНН 4401030458, 156008, г. Кострома, ул. Поселковая. 37 в количестве 10, 23 кг.

На момент проверки оставшееся количество пищевой продукции составило 0, 965 кг. В соответствии с пунктом 1 части 4.1 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года №881 (далее - ТР ТС 022/2011) маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: 1) наименование пищевой продукции; 2) состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 3) количество пищевой продукции; 4) дату изготовления пищевой продукции; 5) срок годности пищевой продукции; 6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки; 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее - наименование и место нахождения импортера); 8) рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции;

9) показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящей статьи; 10) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО). 11) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза; Согласно экспертному заключению №665-к от 24.08.2015 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области»: исследованная проба пищевой продукции, отобранная в организации торговли индивидуального предпринимателя Румянцева А.В., по адресу: г. Кострома, ул. Поселковая, 37 «Филе минтая мороженое без кожи, без костей», изготовитель – 2100/02953 Dalian Jinxiang Food Co.Ltd. Jinchang Village Landian Town Zhuanghe City Dahan China. Страна происхождения Китай: дата изготовления – 05.01.2015г, срок годности – 18 месяцев, температура хранения – 18 град.С., емкость расфасовки – потребительский пакет, объем партии 0, 965 кг не соответствует требованиям Технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: наименование продукции указано недостоверно – на транспортной маркировке указано наименование пищевой продукции: «Филе минтая мороженое без кожи, без костей», а на потребительской упаковке – «Минтай (филе без шкуры, свежезамороженное), наименование изготовителя указано не достоверно: на транспортной маркировке указано: «Изготовитель 2100/02953 Dalian Jinxiang Food Co.Ltd. Jinchang Village Landian Town Zhuanghe City Dahan China. Страна происхождения Китай», а на потребительской упаковке – «Dalian Jinwuxing Китай», не перенесены сведения о составе пищевой продукции, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, показателей пищевой ценности.